Thiwul dibuat dari bahan gaplek yaitu singkong dikupas, dijemur sampai kering dan dapat disimpan dalam waktu yang lama. Cara pembuatan: gaplek ditumbuk menjadi tepung, lalu dikukus sampai matang. Thiwul dapat disajikan bersama lauk pauk dan sayur atau dibuat thiwul manis sebagai makanan camilan.