Jenis Makanan dan Minuman Tradisional
Munten
Munten
Yogyakarta
-
Kabupaten
-
-
-
Provinsi
-
-
-
Nasional
-
-
-
Internasional
-
-
-
Bahan Pokok
Munten ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut+gula merah+aroma (panili).
Fungsi Makanan Cemilan
GAMBAR
Tidak ada gambar.
VIDEO
Tidak ada video.
| No. Registrasi | : | 20182010007254 |
| Nama Karya Budaya | : | Munten |
| Provinsi | : | DI Yogyakarta |
| Domain | : | Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional |
| Kategori | : | Kuliner Tradisional |
Munten adalah salah satu jenis makanan tradisional yang ada di DIY. Munten ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut+gula merah+aroma (panili). Cara pembuatannya : tepung beras yang sudah dicampur dengan kelapa parut+gula merah/gula pasir+aroma lalu dikukus sampai masak. Setelah itu diangkat lalu ditumbuk sampai lembut kemudian dituangkan ditambir yang sudah dialas daun pisang lalu ditekan-tekan sampai padat. Setelah dingin lalu diiris-iris sesuai dengan selera kemudian dihidangkan dalam piring.
| Tahun Data | : | 2019 |
| Terakhir Update | : | 19 Februari 2018 - 12:14:07 |