Blanggem merupakan sejenis makanan tradisional yang berada di wilayah kabupaten Kulon Progo. Makanan ini terbuat dari singkong (ubi kayu/umbi-umbian), yang direbus setelah dibuang kulitnya dan dicuci. Setelah masak dibuang airnya lalu ditumbuk hingga halus dengan ditambahkan gula pasir dan garam. Setelah adonan ini jadi kemudian dibuat bulatan-bulatan dan kemudian dimasukkan satu persatu / dogoreng dalam minyak panas yang sudah siap diatas api. Setelah warnanya kecoklatan kemudian diangkat dan siap untuk dihidangkan sebagai makanan cemilan.