Jenis Makanan dan Minuman Tradisional

Kyenyem


General

Kyenyem

Yogyakarta

-

Penetapan WBTB
Kabupaten

-

-

-

Provinsi

-

-

-

Nasional

-

-

-

Internasional

-

-

-

Bahan / Cara Memasak / Fungsi

Bahan Pokok

Ketela pohon

Fungsi

Gambar/ Video
GAMBAR

Tidak ada gambar.


VIDEO

Tidak ada video.

Keterangan Tambahan

No. Registrasi : 20102010000269
Nama Karya Budaya : Kyenyem
Provinsi : DI Yogyakarta
Domain : Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
Kategori : Kuliner Tradisional

 

Klenyem merupakan makanan tradisional berasal dari Kab. Kulon Progo, terdiri dari bahan ketela pohon yang dimasak dengan dicampur bumbu berupa gula pasir, panili, tepung kanji, air sirih dibentuk bulat kecil dan digoreng. Merupakan makanan camilan masyarakat desa yang fungsinya sebagai makanan sambilan, disajikan agak hangat, disajikan pada piring sebagai teman untuk minum teh, tepatnya dimakan sambil nongkrong.

Tahun Data : 2019
Terakhir Update : 19 Februari 2018 - 09:41:04