Kembali
Jenis Makanan dan Minuman Tradisional

Sambal Pecel

General

Sambal Pecel

Yogyakarta

-

Penetapan WBTB
Kabupaten

-

-

-

Provinsi

-

-

-

Nasional

-

-

-

Internasional

-

-

-

Bahan / Cara Memasak / Fungsi

Bahan Pokok Bahan kacang tanah goreng, cabe rawit merah, bumbu bawang putih, kencur, daun jeruk purut, gula merah dapat juga ditambahkan trasi dan asem. Bumbu dan gorengan kacang tanah ditumbuk sampai halus dan merata. Sambel pecel dalam penyajiannya diencerkan dengan ar asem.

Fungsi Sambal untuk sayur

Gambar/ Video
GAMBAR

Tidak ada gambar.


VIDEO

Tidak ada video.

Keterangan Tambahan

-

Tahun Data : 2019
Terakhir Update : 04 Oktober 2011 - 04:47:25
USULAN PERUBAHAN