Tahu Susur / Tahu Gimbal

Yogyakarta

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Bahan Pokok Tahu putih, diutamakan yang berbentuk segitiga, dikorek lobang pada sisi panjangnya dan diisi dengan orak-arik kecambah, wortel, dan kol. Digoreng dalam adonan terigu garam, bawang putih dan telor, disajikan dengan cabe rawit sebagai pasangannya.

Fungsi Kudapan basah