Tokoh Seniman / Budayawan
Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito
Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito
Yogyakarta
21 Maret 1942
Pengembang makanan tradisional
Hidup
-
Yogyakarta
-
(tidak diinput)
SD Keputran lulus tahun 1954, SMPN III Yogyakarta lulus tahun 1957, SMA 8B Yogyakarta lulus tahun 1960. Fakultas Pertanian UGM tahun 1966 dan Pasca Sarjana Pengolahan Pangan UGM.
Pengajar di Fakultas Teknologi Pertanian.selain Guru Besar pada Jurusan Teknologi pangan dan hasil pertanian FTP Universitas Gadjah Mada Yogyakarta,beliau juga dikenal sebagai pakar pada pusat kajian Makanan Tradisional,Pusat studi pangan dan Gizi UGM.
-
-
Nama Suami : Gardjito SIP (Marsda TNI Purn)
mempunyai 2 orang anak
Kabupaten
-
-
-
Provinsi
-
-
-
Nasional
-
-
-
GAMBAR
Tidak ada gambar.
VIDEO
Tidak ada video.
Keorganisasian yang di ikuti sampai sekarang yaitu Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan ( PATPI) dan Perhimpunan Biokimia Indonesia serta keikutsertaannya dalam berbagai kepengurusan kegiatan masyarakat baik melalui kegiatan pendampingan yang berkaitan dengan kuliner tradisional dan kegiatan sosial.
Karya-karya yang dihasilkan: Buku Masakan favorit Para Bangsawan, Kudapan Favorit Para Bangsawan, Menu Favorit Para Raja, Citra Rasa Lembah Merapi Membangun Diri dan Serba-Serbi Tumpeng, buku kuliner mustika rasa
penghargaan : Atas usahanya Mur diganjar penghargaan dari Menteri Pendidikan dan Kebudayaan, sebagai Peneliti dan Pelestari Kuliner Tradisional pada Anugerah Kebudayaan, Kategori Pelestari dan Pengembang Warisan Budaya tahun 2013.
| Tahun Data | : | 2019 |
| Terakhir Update | : | 13 Desember 2019 - 23:51:49 |